5 กรกฎาคม 2564 คณะวิศวกรรมศาตสร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  ได้กิจกรรมทำบุญอุทิศส่วนกุศล และวางมาลัยเพื่อรำลึกถึง ศ.ดร.สตางค์ มงคลสุข ผู้มีอุปการะคุณแก่คณะวิศวกรรมศาตสร์ โดยมี คณบดี บุคลกร และศิษย์เก่า เข้าร่วมในกิจกรรมครั้งนี้